Rossi
Rossi Internazionali
Bianchi
Bianchi Internazionali
Vini Rosè
Bollicine Rosè
Bollicine
VINI
Rossi
Calice di vino rosso
€5.0
CHIANTI PEPPOLI ANTINORI
TOSCANA -90% SANGIOVESE
10% MERLOT E SYRAH -VOL 13%
Colore rubino orlato da riflessi violacei. Richiami olfattivi di frutta rossa succosa, quali ciliegie e lamponi, ad altri floreali di viola. In bocca è saporito e delicato, in virtù di un tannino carezzevole e di un buon apporto di freschezza e sapidità.
Colore rubino orlato da riflessi violacei. Richiami olfattivi di frutta rossa succosa, quali ciliegie e lamponi, ad altri floreali di viola. In bocca è saporito e delicato, in virtù di un tannino carezzevole e di un buon apporto di freschezza e sapidità.
€30.0
PRIMITIVO DI MANDURIA TALO SAN MARZANO
PUGLIA -100% PRIMITIVO -VOL 14%
Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Al naso esprime un profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Al palato è di struttura notevole, ammorbidito da un certo calore che termina in note di lunga dolcezza.
Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Al naso esprime un profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Al palato è di struttura notevole, ammorbidito da un certo calore che termina in note di lunga dolcezza.
€25.0
FALERNO DEL MASSICO ROSSO TACITO NUGNES
CAMPANIA -80% AGLIANICO 20% PIEDIROSSO -VOL 13.5%
Colore rubino intenso, offre profumi di frutti a bacca rossa maturi assieme a note tostate e speziate. Bocca morbida e rotonda con i tannini densi e sostenuta dalla buona acidità tipica del territorio.
Colore rubino intenso, offre profumi di frutti a bacca rossa maturi assieme a note tostate e speziate. Bocca morbida e rotonda con i tannini densi e sostenuta dalla buona acidità tipica del territorio.
€23.0
PIEDIROSSO 7 MOGGI SORRENTINO
CAMPANIA -100% PIEDIROSSO -VOL 12.5%
Colore rosso rubino. Offre sentori floreali e fruttati di confettura con spiccate note di frutti rossi, sentori vegetali tra cui il balsamico. Sapore secco e persistente, equilibrato e morbido.
Colore rosso rubino. Offre sentori floreali e fruttati di confettura con spiccate note di frutti rossi, sentori vegetali tra cui il balsamico. Sapore secco e persistente, equilibrato e morbido.
€24.0
VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE REGOLO I SARTORI
VENETO -55% CORVINA VERONESE 25% CORVINONE -15% RONDINELLA 5% CROATINA-VOL 13.5%
Colore rosso granato vivo. Bouquet dal profumo intenso e persistente. Al palato ha un sapore secco e vellutato con sentore di ciliegia e piccoli frutti rossi. Corpo robusto, abbastanza tannico e nel complesso molto armonico.
Colore rosso granato vivo. Bouquet dal profumo intenso e persistente. Al palato ha un sapore secco e vellutato con sentore di ciliegia e piccoli frutti rossi. Corpo robusto, abbastanza tannico e nel complesso molto armonico.
€30.0
NERO D'AVOLA E SYRAH BENUARA CUSUMANO
SICILIA -70% NERO D'AVOLA
30% SYRAH -VOL 14.5%
Colore rosso rubino scuro; al naso esprime un profilo fruttato di mora, ciliegia, ribes, impreziosito da sentori appena speziati e leggermente vegetali. Al palato è pieno, ricco, morbido, caldo e trascinante. Chiude con un finale di ottima persistenza.
Colore rosso rubino scuro; al naso esprime un profilo fruttato di mora, ciliegia, ribes, impreziosito da sentori appena speziati e leggermente vegetali. Al palato è pieno, ricco, morbido, caldo e trascinante. Chiude con un finale di ottima persistenza.
€28.0
ZIGGURAT MONTEFALCO ROSSO DOC LUNELLI
UMBRIA - 70% SANGIOVESE - 15% SAGRANTINO 15% CABERNET E MERLOT - VOL 14.5%
Colore rosso rubino brillante. Al naso colpisce subito per l'eleganza e la complessità degli aromi aperti di ciliegia e marasca. La stessa eleganza si trova in bocca, un vino dal bellissimo equilibrio, avvolgente, fresco e di notevole potenza.
Colore rosso rubino brillante. Al naso colpisce subito per l'eleganza e la complessità degli aromi aperti di ciliegia e marasca. La stessa eleganza si trova in bocca, un vino dal bellissimo equilibrio, avvolgente, fresco e di notevole potenza.
€27.0
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO AGRONIKA
ABRUZZO -100% MONTEPULCIANO -VOL 13%
Colore rosso intenso. Sentori di frutti rossi maturi, domina l'amarena. Al gusto è mediamente corposo con un'ottima bevibilità, tannini vellutati e perfettamente equilibrati.
Colore rosso intenso. Sentori di frutti rossi maturi, domina l'amarena. Al gusto è mediamente corposo con un'ottima bevibilità, tannini vellutati e perfettamente equilibrati.
€22.0
DOLCETTO D'ALBA DOC CERETTO
PIEMONTE 100% DOLCETTO - VOL 13.5%
Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso sprigiona sentori di frutti rossi ma anche di fiori come la violetta. In bocca si apre con una succosa ciliegia per poi chiudersi con un finale quasi di mandorla.
Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso sprigiona sentori di frutti rossi ma anche di fiori come la violetta. In bocca si apre con una succosa ciliegia per poi chiudersi con un finale quasi di mandorla.
€28.0
BARBERA D'ASTI DAMILANO
PIEMONTE -100% BARBERA -VOL 14%
Colore rosso porpora intenso. Profumo fruttato con leggere note speziate. Sapore etereo con sentori di ribes, viola, ciliegia e con note vanigliate, persistente in bocca.
Colore rosso porpora intenso. Profumo fruttato con leggere note speziate. Sapore etereo con sentori di ribes, viola, ciliegia e con note vanigliate, persistente in bocca.
€28.0
CANNONAU DI SARDEGNA DOCSINCARU
SARDEGNA -100% CANNONAU -VOL 14%
Colore rosso rubino con tenui riflessi granata. Profumo intenso di frutti rossi, ciliegie, vaniglia, mirto, gelso, spezie dolci e piccanti che ricordano la macchia mediterranea. Sul palato è morbido, caldo, pieno, con chiusura su note di liquirizia e tabacco.
Colore rosso rubino con tenui riflessi granata. Profumo intenso di frutti rossi, ciliegie, vaniglia, mirto, gelso, spezie dolci e piccanti che ricordano la macchia mediterranea. Sul palato è morbido, caldo, pieno, con chiusura su note di liquirizia e tabacco.
€28.0
ORNELLAIA LE VOLTE
TOSCANA -50% MERLOT -30% SANGIOVESE 20% CABERNET SAUVIGNON -VOL 13.5%
Colore rosso rubino intenso alla vista. Propone all'olfattiva sentori di amarena, mora e frutta a polpa scura matura, arricchiti da toni minerali e speziati. In degustazione i tannini si svelano ancora ben grintosi, e comunicano di essere pronti a sorreggere il vino almeno fino al prossimo decennio. Ottima la persistenza e fruttata la chiusura.
Colore rosso rubino intenso alla vista. Propone all'olfattiva sentori di amarena, mora e frutta a polpa scura matura, arricchiti da toni minerali e speziati. In degustazione i tannini si svelano ancora ben grintosi, e comunicano di essere pronti a sorreggere il vino almeno fino al prossimo decennio. Ottima la persistenza e fruttata la chiusura.
€38.0
SYRAH MAHARIS
SICILIA -100% SYRAH -VOL 14.5%
Colore rosso rubino profondo. Il bouquet regala note intense di dolci spezie orientali, pepe nero, aromi di piccoli frutti di bosco, sfumature floreali, cenni di cuoio e cacao amaro. Il gusto è morbido, setoso, molto avvolgente e vellutato, dotato di intenso carattere e decisa personalità, con un frutto espressivo e maturo.
Colore rosso rubino profondo. Il bouquet regala note intense di dolci spezie orientali, pepe nero, aromi di piccoli frutti di bosco, sfumature floreali, cenni di cuoio e cacao amaro. Il gusto è morbido, setoso, molto avvolgente e vellutato, dotato di intenso carattere e decisa personalità, con un frutto espressivo e maturo.
€40.0
TAURASI TENUTA FORGIONE
CAMPANIA -100% AGLIANICO -VOL 13%
Colore rosso rubino profondo. lcassis speziato al naso e fresco in bocca, ma molto complesso, longevo e possente.
Colore rosso rubino profondo. lcassis speziato al naso e fresco in bocca, ma molto complesso, longevo e possente.
€30.0
AGLIANICO TENUTA FORGIONE
CAMPANIA -100% AGLIANICO -VOL 13%
Colore rosso intenso, ha ricchi ed intensi profumi di bosco con predominanza di mora e prugna. Al palato si esprime pieno ed equilibrato con buona acidità e tannini evidenti.
Colore rosso intenso, ha ricchi ed intensi profumi di bosco con predominanza di mora e prugna. Al palato si esprime pieno ed equilibrato con buona acidità e tannini evidenti.
€22.0
VINI
Rossi Internazionali
SANGRE DE TORO ROSSO TORRES
SPAGNA - CATALUNYA -65% GARNACHA 35% CARINENA-VOL 13.5%
Un rosso spagnolo che esprime l'essenza stessa del Penedès e nasce dalle uve più antiche e con le migliori esposizioni collinari del territorio della Catalunya. Colore rubino intenso. Presenta ricchi e complessi aromi mediterranei con esuberanti note di more e spezie. Sul palato si notano i suoi tannini vellutati con eleganti note di liquirizia e frutti di bosco.
Un rosso spagnolo che esprime l'essenza stessa del Penedès e nasce dalle uve più antiche e con le migliori esposizioni collinari del territorio della Catalunya. Colore rubino intenso. Presenta ricchi e complessi aromi mediterranei con esuberanti note di more e spezie. Sul palato si notano i suoi tannini vellutati con eleganti note di liquirizia e frutti di bosco.
€22.0
ZINFANDEL SEBASTIANI CALIFORNIA
CALIFORNIA - SONOMA COUNTY
76% ZINFANDEL-11% SYRAH -8% MALBEC
3% BARBERA -2% PETIT VERDOT -VOL 13.8%
Proveniente da una delle regioni della California in cui lo zinfandel riesce a esprimersi appieno, arrivando a regalare calici che toccano le più alte vette dell'eccellenza enologica. Colore rosso rubino intenso e carico. Al naso si apre su profonde note fruttate, poi seguite da richiami speziati al pepe bianco e alla cannella. La bocca è succosa e di buon corpo.
Proveniente da una delle regioni della California in cui lo zinfandel riesce a esprimersi appieno, arrivando a regalare calici che toccano le più alte vette dell'eccellenza enologica. Colore rosso rubino intenso e carico. Al naso si apre su profonde note fruttate, poi seguite da richiami speziati al pepe bianco e alla cannella. La bocca è succosa e di buon corpo.
€36.0
MALBEC DOMAINE J.BOUSQUET ARGENTINO
ARGENTINA • TUPUNGATO -85% MALBEC
5% MERLOT -5% CABERNET SAUVIGNON
5% SYRAH -VOL 13.5%
Proveniente dai vigneti di Uco valley. Vino argentino abbastanza versatile coltivato e curato biologicamente. Colore rosso violaceo. Al naso è complesso e ampio, con sentori vinosi, di frutta fresca, con qualche accenno di cioccolato e speziato. Al palato è giovane e fresco, con tannini strutturati. Il finale è lungo e di buona persistenza.
Proveniente dai vigneti di Uco valley. Vino argentino abbastanza versatile coltivato e curato biologicamente. Colore rosso violaceo. Al naso è complesso e ampio, con sentori vinosi, di frutta fresca, con qualche accenno di cioccolato e speziato. Al palato è giovane e fresco, con tannini strutturati. Il finale è lungo e di buona persistenza.
€28.0
B-QA DE MARSYAS
LIBANO· BEKAA VALLEY
70% CABERNET SAUVIGNON -20% SYRAH
10% MOURVÈDRE -VOL 14.5%
Vino libanese di alta qualità proveniente dalla valle di Bekaa. È selezionato e prodotto in quantità limitata. Colore rubino con riflessi violacei. Al naso si esprime con note dominanti di frutti rossi e sentori decisi di spezie. Al palato è fine, di buona mineralità e corpo e con una trama tannica vellutata. Equilibrato.
Vino libanese di alta qualità proveniente dalla valle di Bekaa. È selezionato e prodotto in quantità limitata. Colore rubino con riflessi violacei. Al naso si esprime con note dominanti di frutti rossi e sentori decisi di spezie. Al palato è fine, di buona mineralità e corpo e con una trama tannica vellutata. Equilibrato.
€40.0
VINI
Bianchi
Calice di vino bianco
€5.0
CATALANESCA KATA OLIVELLA
CAMPANIA -100% CATALANESCA -VOL 12.5%
Colore giallo paglierino. Al naso i sentori di albicocca, sorbo, cantalupo, ananas, ginestra e camomilla lasciano alla fine spazio ad una spiccata tipica nota di mandorla. Al palato una marcata vena minerale rispecchia la sua origine vulcanica; non molto complesso ma decisamente fine.
Colore giallo paglierino. Al naso i sentori di albicocca, sorbo, cantalupo, ananas, ginestra e camomilla lasciano alla fine spazio ad una spiccata tipica nota di mandorla. Al palato una marcata vena minerale rispecchia la sua origine vulcanica; non molto complesso ma decisamente fine.
€25.0
FALANGHINA SETTEVULCANI DOC CAMPI FLEGREI
CAMPANIA -100% FALANGHINA-VOL 12.5%
Colore giallo paglierino che tende al dorato. Aromi di pompelmo e di acacia si fondono a sensazioni di nocciola fresca, melone giallo, pesca, incorniciati da una sottile ma intensa vena minerale. Gusto fruttato, carico di freschezza e intriso di sapidità minerale.
Colore giallo paglierino che tende al dorato. Aromi di pompelmo e di acacia si fondono a sensazioni di nocciola fresca, melone giallo, pesca, incorniciati da una sottile ma intensa vena minerale. Gusto fruttato, carico di freschezza e intriso di sapidità minerale.
€24.0
VERDECA TERRE CARSICHE
PUGLIA -100% VERDECA -VOL 12%
Colore chiaro, tendente al giallo verdolino. Bouquet fragrante, leggermente fruttato. Sapore intenso, armonico e gradevole.
Colore chiaro, tendente al giallo verdolino. Bouquet fragrante, leggermente fruttato. Sapore intenso, armonico e gradevole.
€21.0
VERMENTINO DI GALLURA SUP DOCG SCIALA
SARDEGNA -100% VERMENTINO -VOL 14%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet intenso con note di frutta esotica. In bocca è morbido, lungo e persistente, con sentori vegetali e note minerali.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet intenso con note di frutta esotica. In bocca è morbido, lungo e persistente, con sentori vegetali e note minerali.
€32.0
ARNEIS LANGHE DOC DAMILANO
PIEMONTE -100% ARNEIS -VOL 13.5%
Colore giallo paglierino chiaro, con un leggerissimo perlage. Il profumo è delicato e richiama la naturalità del frutto. Al naso si esprime con netti sentori fruttati, di mela e di pera. Il sapore è fragrante, sapido, secco e piacevolissimo.
Colore giallo paglierino chiaro, con un leggerissimo perlage. Il profumo è delicato e richiama la naturalità del frutto. Al naso si esprime con netti sentori fruttati, di mela e di pera. Il sapore è fragrante, sapido, secco e piacevolissimo.
€28.0
SAUVIGNON BLANC BASTIANICH
FRIULI VENEZIA GIULIA
100% SAUVIGNON BLANC -VOL 13%
Colore giallo paglierino. Il naso è fresco, intenso che vanno dalla foglia di pomodoro, agli agrumi e al biancospino, sino ad animate note mentolate. Al palato è agile e solletica delicatezza, freschezza, per chiudere succoso e di persistente profondità.
Colore giallo paglierino. Il naso è fresco, intenso che vanno dalla foglia di pomodoro, agli agrumi e al biancospino, sino ad animate note mentolate. Al palato è agile e solletica delicatezza, freschezza, per chiudere succoso e di persistente profondità.
€27.0
RIBOLLA GIALLA BASTIANICH
FRIULI VENEZIA GIULIA
100% RIBOLLA GIALLA -VOL 12.5%
Colore giallo paglierino. Naso di estrema pulizia, con note di agrumi e mela verde. Al palato risulta fresco, complesso e minerale, con un perlage fine e persistente. Il retrogusto è di buona lunghezza e ampiezza.
Colore giallo paglierino. Naso di estrema pulizia, con note di agrumi e mela verde. Al palato risulta fresco, complesso e minerale, con un perlage fine e persistente. Il retrogusto è di buona lunghezza e ampiezza.
€27.0
PINOT BIANCO CORA DOC COLTERENZIO
ALTO ADIGE -100% PINOT BIANCO - VOL 13%
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo delicato di frutti bianchi e gialli, dalle sensazioni fresche e profumate. Gusto fresco, equilibrato e piacevolmente succoso.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo delicato di frutti bianchi e gialli, dalle sensazioni fresche e profumate. Gusto fresco, equilibrato e piacevolmente succoso.
€24.0
PASSERINA AGRONIKA
ABRUZZO -100% PASSERINA-VOL 12.5%
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto spiccano note floreali persistenti che evolvono in un delicato fruttato. Al gusto risulta un vino fresco, equilibrato con una discreta aromaticità e leggero retrogusto acidulo.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto spiccano note floreali persistenti che evolvono in un delicato fruttato. Al gusto risulta un vino fresco, equilibrato con una discreta aromaticità e leggero retrogusto acidulo.
€22.0
ICONEMA TAi CA DI RAJO
VENETO - 100% FRIULANO - VOL 13%
Colore giallo dorato brillante. Profumo di pesca gialla matura e albicocca disidratata, con leggeri sentori speziati di zafferano e minerali che ricordano le pietre focaie. Sapore caldo e secco, dotato di una buona acidità e sapidità. Grande struttura con un'ottima persistenza aromatica. Finale ricco e sapido.
Colore giallo dorato brillante. Profumo di pesca gialla matura e albicocca disidratata, con leggeri sentori speziati di zafferano e minerali che ricordano le pietre focaie. Sapore caldo e secco, dotato di una buona acidità e sapidità. Grande struttura con un'ottima persistenza aromatica. Finale ricco e sapido.
€58.0
GEWURZTRAMINER COLTERENZIO
ALTO ADIGE -100% GEWURZTRAMINER -VOL 14%
Colore che richiama il dorato. Al naso evidenzia note pulite, nitide e ordinate, incentrate principalmente su fiori e frutta esotica, a cui si aggiunge un lieve sottofondo speziato. In bocca è di corpo leggero, appagante, con un sorso decisamente aromatico.
Colore che richiama il dorato. Al naso evidenzia note pulite, nitide e ordinate, incentrate principalmente su fiori e frutta esotica, a cui si aggiunge un lieve sottofondo speziato. In bocca è di corpo leggero, appagante, con un sorso decisamente aromatico.
€27.0
BIANCOLELLA CASA D'AMBRA
CAMPANIA -100% BIANCOLELLA -VOL 12.5%
Colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati. l'.olfatto è intenso e immediato, colpisce per l'evidenza del frutto, con sensazioni di mela gialla e nespola, fiori bianchi e mandorla. l'.assaggio è vellutato e caldo, con vivace sapidità che contribuisce a renderlo fresco, piacevole ed estremamente beverino.
Colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati. l'.olfatto è intenso e immediato, colpisce per l'evidenza del frutto, con sensazioni di mela gialla e nespola, fiori bianchi e mandorla. l'.assaggio è vellutato e caldo, con vivace sapidità che contribuisce a renderlo fresco, piacevole ed estremamente beverino.
€26.0
PIWI VINO BIANCO IGT VENETO "HUAKAI"
VENETO -100% UVE BRONNER -VOL 13%
Piwi è un vitigno resistente alle malattie fungine. Colore giallo paglierino con intensi riflessi verdognoli. Al naso prevalgono note floreali con lievi punte balsamiche e aromatiche. Leggeri sentori di mela, pesca, albicocca matura e vaniglia. Un sapore fresco al palato con un'equilibrata acidità. Vino Elegante, Sostenibile, Vegano e Biologico.
Piwi è un vitigno resistente alle malattie fungine. Colore giallo paglierino con intensi riflessi verdognoli. Al naso prevalgono note floreali con lievi punte balsamiche e aromatiche. Leggeri sentori di mela, pesca, albicocca matura e vaniglia. Un sapore fresco al palato con un'equilibrata acidità. Vino Elegante, Sostenibile, Vegano e Biologico.
€26.0
GRECO DI TUFO TENUTA FORGIONE
CAMPANIA -100% GRECO -VOL 13.5%
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo di delicata sapidità ed un armonioso equilibrio. É persistente e caratteristico con sentori di agrumi, fiori di ginestra e mela. Il gusto è delicato, armonico ed equilibrato.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo di delicata sapidità ed un armonioso equilibrio. É persistente e caratteristico con sentori di agrumi, fiori di ginestra e mela. Il gusto è delicato, armonico ed equilibrato.
€22.0
FIANO TENUTA FORGIONE
CAMPANIA -100% FIANO -VOL 13%
Colore giallo paglierino. Carica aromatica di frutta esotica, fiori di pesco e mandorlo. Al palato buona acidità, secco con un lungo finale aromatico.
Colore giallo paglierino. Carica aromatica di frutta esotica, fiori di pesco e mandorlo. Al palato buona acidità, secco con un lungo finale aromatico.
€24.0
VINI
Bianchi Internazionali
CHENIN BLANC MOOIPLAAS SOUTH AFRICA
AFRICA - STELLENBOSCH
100% CHENIN BLANC -VOL 13.5%
Proveniente da una riserva naturale privata incontaminata sui ripidi pendii a Stellenbosch, in Sud Africa. I vini sono prodotti utilizzando tecniche tradizionali, artigianali e rispettose dell'ambiente per sfruttare al meglio il terreno ricco di minerali del terroir. Colore paglierino tenue. Profumo decisamente tropicale con mela cotogna, mela golden, sapori di litchi, mango e melone estivo. Al palato buon peso ed equilibrio, stratificato e con mineralità.
Proveniente da una riserva naturale privata incontaminata sui ripidi pendii a Stellenbosch, in Sud Africa. I vini sono prodotti utilizzando tecniche tradizionali, artigianali e rispettose dell'ambiente per sfruttare al meglio il terreno ricco di minerali del terroir. Colore paglierino tenue. Profumo decisamente tropicale con mela cotogna, mela golden, sapori di litchi, mango e melone estivo. Al palato buon peso ed equilibrio, stratificato e con mineralità.
€33.0
SANGRE DE TORO BIANCO
SPAGNA - CATALUNYA
65% GARNACHA TINTA-35% CARINENA
VOL 11.5%
Un bianco spagnolo che esprime l'essenza stessa del Penedès e nasce dalle uve più antiche e con le migliori esposizioni collinari del territorio della Catalunya. Colore dorato pallido. Profumato e delizioso, con aromi floreali e fruttati, molto fresco. Al palato è intenso, con una buona acidità che ricorda le mele.
Un bianco spagnolo che esprime l'essenza stessa del Penedès e nasce dalle uve più antiche e con le migliori esposizioni collinari del territorio della Catalunya. Colore dorato pallido. Profumato e delizioso, con aromi floreali e fruttati, molto fresco. Al palato è intenso, con una buona acidità che ricorda le mele.
€22.0
RIESLING PIERRE SPARR GRAN RISERVA
FRANCIA· ALSAZIA -100% RIESLING -VOL 12%
Proveniente da una delle maison più importanti dell'Alsazia, una gran riserva che ammalia con la sua delicatezza, eleganza e carattere. Colore giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi smeraldo; al naso esibisce splendidi aromi fruttati verdi di mela e pera, fresche nuance agrumate di lime e cedro e una vena salina sullo sfondo che traccia un sentiero ben preciso. Sorso fresco, sapido, pulito, di grande cifra stilistica, affilato ma non tagliente, ingentilito dalle reminiscenze fruttate.
Proveniente da una delle maison più importanti dell'Alsazia, una gran riserva che ammalia con la sua delicatezza, eleganza e carattere. Colore giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi smeraldo; al naso esibisce splendidi aromi fruttati verdi di mela e pera, fresche nuance agrumate di lime e cedro e una vena salina sullo sfondo che traccia un sentiero ben preciso. Sorso fresco, sapido, pulito, di grande cifra stilistica, affilato ma non tagliente, ingentilito dalle reminiscenze fruttate.
€27.0
CHATEAU MARSYAS WHITE
LIBANO - BEKAA VALLEY - 50% CHARDONNAY 50% SAUVIGNON BLANC - VOL 13.5%
Proveniente dalla parte meridionale della valle della Bekaa, un altopiano che si estende tra il Monte Libano e le montagne conosciute come Anti-Libano. Si narra che Marsyas fosse l'antico nome della valle di Bekaa e simbolo della libertà dell'uomo rispetto ai capricci delle divinità. Colore giallo luminoso con riflessi verdognoli. Profumo fresco floreale con sentori di pesca bianca, pera e frutta. Gusto elegante, rotondo e fresco con note minerali. Plasmato dal passaggio in legno di quercia. Croccante al sorso e di grande equilibrio.
Proveniente dalla parte meridionale della valle della Bekaa, un altopiano che si estende tra il Monte Libano e le montagne conosciute come Anti-Libano. Si narra che Marsyas fosse l'antico nome della valle di Bekaa e simbolo della libertà dell'uomo rispetto ai capricci delle divinità. Colore giallo luminoso con riflessi verdognoli. Profumo fresco floreale con sentori di pesca bianca, pera e frutta. Gusto elegante, rotondo e fresco con note minerali. Plasmato dal passaggio in legno di quercia. Croccante al sorso e di grande equilibrio.
€42.0
SAUVIGNON BLANC HUMO BLANCO
CILE - LOLOL VALLEY
100% SAUVIGNON BLANC - VOL 13.5%
Vino di prestigio proveniente dalla costa selvaggia del Cile. Le temperature variabili durante la giornata contribuiscono ad un equilibrio di zucchero e acidità nel vino. Colore cristallino e luminoso con tocchi verdi. Pulito e intenso, con asparagi verdi che emergono inizialmente al naso, mescolati a frutta tropicale. Al palato il vino È ricco, ben strutturato, di buona concentrazione e con un finale aspro e fresco.
Vino di prestigio proveniente dalla costa selvaggia del Cile. Le temperature variabili durante la giornata contribuiscono ad un equilibrio di zucchero e acidità nel vino. Colore cristallino e luminoso con tocchi verdi. Pulito e intenso, con asparagi verdi che emergono inizialmente al naso, mescolati a frutta tropicale. Al palato il vino È ricco, ben strutturato, di buona concentrazione e con un finale aspro e fresco.
€30.0
TOURNON MATHILDA BIANCO
AUSTRALIA - VICTORIA
60% MARSANNE - 40% VIOGNIER - VOL 13%
Il suo nome è un omaggio alla cittadina di Tournon. È prodotto dall'assemblaggio di uve provenienti da varie zone della regione di Victoria, territorio argilloso ricco di ferro. Colore dorato pallido. Aromi freschi e molto fruttati. Morbido e fresco al palato con un finale lungo e croccante che ricorda i frutti a nocciolo e una meravigliosa mineralità. Offre complessità, profondità e peso ma lascia il palato rinfrescato.
Il suo nome è un omaggio alla cittadina di Tournon. È prodotto dall'assemblaggio di uve provenienti da varie zone della regione di Victoria, territorio argilloso ricco di ferro. Colore dorato pallido. Aromi freschi e molto fruttati. Morbido e fresco al palato con un finale lungo e croccante che ricorda i frutti a nocciolo e una meravigliosa mineralità. Offre complessità, profondità e peso ma lascia il palato rinfrescato.
€32.0
VINI
Vini Rosè
ROSÈ GRAYASUSI CERAUDO
CALABRIA - 100% GAGLIOPPO - VOL 13%
Colore rosa intenso, con riflessi ciliegia. Profumo intenso, pieno e fruttato, di ciliegie rosse, lamponi in confettura e spezie orientali. Il palato gustoso e rotondo in cui il sorso si afferma con morbidezza, evidenziando un'ottima persistenza sul finale.
Colore rosa intenso, con riflessi ciliegia. Profumo intenso, pieno e fruttato, di ciliegie rosse, lamponi in confettura e spezie orientali. Il palato gustoso e rotondo in cui il sorso si afferma con morbidezza, evidenziando un'ottima persistenza sul finale.
€35.0
PFEFFERER PINK
PIEMONTE VOL 12,5%
Nel calice si presenta di un colore rosa tenue con brillanti riflessi ramati. Naso fresco, leggiadro, in punta di piedi porta melograno, pesca noce e piccoli frutti rossi, poi sottili note speziate che ricordano il pepe rosa. Assaggio croccante, fresco, morbido, è goloso e convincente nei rimandi fruttati di fragolina di bosco e lamponi e si distingue per il finale sapido e fresco.
Nel calice si presenta di un colore rosa tenue con brillanti riflessi ramati. Naso fresco, leggiadro, in punta di piedi porta melograno, pesca noce e piccoli frutti rossi, poi sottili note speziate che ricordano il pepe rosa. Assaggio croccante, fresco, morbido, è goloso e convincente nei rimandi fruttati di fragolina di bosco e lamponi e si distingue per il finale sapido e fresco.
€25.0
VINI
Bollicine Rosè
SPUMANTE PINOT NERO MILL SLUSINT ROSÈ BRUT AGANIS
FRIULI VENEZIA GIULIA
100% PINOT NERO - VOL 12%
Colore rosa intenso. Fine ed elegante nei suoi piacevoli sentori fruttati di ciliegia, ribes e lampone. Con evidenti leggere declinazioni speziate.
Colore rosa intenso. Fine ed elegante nei suoi piacevoli sentori fruttati di ciliegia, ribes e lampone. Con evidenti leggere declinazioni speziate.
€20.0
ROSÈ SPUMANTE BELAIRE FANTOME
FRANCIA· PROVENCE -5% GRENACHE
90% SYRAH -5% CINSAULT-VOL 12.5%
Primo spumante rosato della Provenza, in pochi anni è riuscito a posizionarsi nei locali più esclusivi del mondo: da Londra a Dubai, dagli Stati Uniti all'Australia. Colore rosa brillante. Dolcemente fruttato presenta un delizioso profumo di frutti rossi e fiori di ciliegio, mentre in bocca esplode in un mix accattivante di fragola e ribes nero.
Primo spumante rosato della Provenza, in pochi anni è riuscito a posizionarsi nei locali più esclusivi del mondo: da Londra a Dubai, dagli Stati Uniti all'Australia. Colore rosa brillante. Dolcemente fruttato presenta un delizioso profumo di frutti rossi e fiori di ciliegio, mentre in bocca esplode in un mix accattivante di fragola e ribes nero.
€50.0
MIRAVENTO VALLEBELBO - ROSÈ FRIZZANTE
CALABRIA VOL 11%
Colore paglierino chiaro brillante con spuma vivace, profumo fruttato e delicato con spiccate note floreali, vino fresco, vivace ed equilibrato, con retrogusto piacevolmente sapido.
Colore paglierino chiaro brillante con spuma vivace, profumo fruttato e delicato con spiccate note floreali, vino fresco, vivace ed equilibrato, con retrogusto piacevolmente sapido.
€22.0
VINI
Bollicine
SPUMANTE BELAIRE LUXE FANTOME
FRANCIA • BORGOGNA
100% CHARDONNAY -VOL 12.5%
Prodotto in Borgogna, è un autentico blanc de blancs francese ottenuto esclusivamente con uve selezionate a mano. Colore giallo con bollicine luminose. Sentori agrumati come il pompelmo, fiori bianchi e frutta pietra come le pesche. Sapore asciutto e persistente.
Prodotto in Borgogna, è un autentico blanc de blancs francese ottenuto esclusivamente con uve selezionate a mano. Colore giallo con bollicine luminose. Sentori agrumati come il pompelmo, fiori bianchi e frutta pietra come le pesche. Sapore asciutto e persistente.
€50.0
FRANCIACORTA TERRE THURIA SATEN MILLESIMATO
LOMBARDIA 100% CHARDONNAY - VOL 12.5%
Proveniente dalla zona di Franciacorta, famoso per la sua pregiata qualità e prodotto secondo il metodo classico. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Al naso è delicatamente floreale e al palato è soffice e delicatamente cremoso.
Proveniente dalla zona di Franciacorta, famoso per la sua pregiata qualità e prodotto secondo il metodo classico. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Al naso è delicatamente floreale e al palato è soffice e delicatamente cremoso.
€40.0
SPUMANTE TILIO DOSAGGIO ZERO EXTRA BRUT
VENETO
BOMBINO BIANCO, CHARDONNAY -VOL 12%
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti e un perlage continuo e di buona finezza. Profumi di agrumi, scorza di limone, mela, pera fragrante e le sfumature di erbe aromatiche. Al palato ha un ingresso secco e deciso.
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti e un perlage continuo e di buona finezza. Profumi di agrumi, scorza di limone, mela, pera fragrante e le sfumature di erbe aromatiche. Al palato ha un ingresso secco e deciso.
€30.0
SPUMANTE PIETRAFUMANTE CASA SETARO
CAMPANIA -100% CAPRETTONE -VOL 12.5%
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Al naso eleganti sentori di frutta a polpa bianca, di agrumi e di fiori bianchi, con accenni di note fragranti di pane. In bocca è pieno di grande mineralità e freschezza che è perfettamente sorretta da una buona complessità e struttura.
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Al naso eleganti sentori di frutta a polpa bianca, di agrumi e di fiori bianchi, con accenni di note fragranti di pane. In bocca è pieno di grande mineralità e freschezza che è perfettamente sorretta da una buona complessità e struttura.
€32.0
SPUMANTE TERRE DELL'ORSO BRUT TRENTO DOC
ALTO ADIGE -100% CHARDONNAY -VOL 12.5%
Colore giallo paglierino. Al naso sentori fragranti ed eleganti di frutta a polpa gialla matura, limone, bergamotto, crosta di pane e mandorle dolci. Risulta ampio e ricco al palato con un finale di lunga persistenza.
Colore giallo paglierino. Al naso sentori fragranti ed eleganti di frutta a polpa gialla matura, limone, bergamotto, crosta di pane e mandorle dolci. Risulta ampio e ricco al palato con un finale di lunga persistenza.
€28.0
CHAMPAGNE DEUTZ BRUT
FRANCIA -33% CHARDONNAY
33% PINOT MEUNIER -33% PINOT NERO -VOL 12%
Colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con sentori di aromi di pane tostato e note di frutta matura. Al palato risulta fresco e vivace, ben equilibrato.
Colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con sentori di aromi di pane tostato e note di frutta matura. Al palato risulta fresco e vivace, ben equilibrato.
€60.0
CHAMPAGNE LEGRAS&HAAS BLANC DE BLANC
FRANCIA • CHOUILLY
100% CHARDONNAY -VOL 13.5%
Chardonnay in purezza proveniente dalla zona dei Grand Cru di Chouilly, emblema della Maison e unico per freschezza e cremosità. Colore giallo dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso offre bei profumi di glicine e di mimosa. Burro fresco e pasticceria, invece sono le note più evidenti all'assaggio.
Chardonnay in purezza proveniente dalla zona dei Grand Cru di Chouilly, emblema della Maison e unico per freschezza e cremosità. Colore giallo dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso offre bei profumi di glicine e di mimosa. Burro fresco e pasticceria, invece sono le note più evidenti all'assaggio.
€70.0
SPUMANTE VITICOLTORI BRUT
PIEMONTE -100% UVE A BACCA BIANCA -VOL 11.5%
Colore giallo paglierino scarico con riflessi erbacei. Dai profumi floreali e delicati. Sapore secco, equilibrato e di giusta acidità. Spuma fine e persistente.
Colore giallo paglierino scarico con riflessi erbacei. Dai profumi floreali e delicati. Sapore secco, equilibrato e di giusta acidità. Spuma fine e persistente.
€20.0